Γεννημένος το 1965 στο Grosseto της Τοσκάνης, ο Ιταλός προπονητής ξεκίνησε την καριέρα του στους πάγκους από τις χαμηλότερες κατηγορίες (Vigna di Valle, Firenze) και ξεχώρισε όταν κατέκτησε τρεις συνεχόμενες φορές (1995-97) τα εθνικά πρωταθλήματα με τις ομάδες νέων της Livorno, στην οποία έμεινε για μια δεκαετία (1987-1997). Ήδη βοηθός προπονητής στις εθνικές νέων και εφήβων της Ιταλίας, έγινε πρώτος προπονητής στην ανδρική ομάδα της Livorno το 1997 και έμεινε έως το 1999. Η Trieste του έδωσε την ευκαιρία να δουλέψει στην LegaBasket (1999-2001) και η ιταλική ομοσπονδία τον έχρισε βοηθό στην ομάδα under-20 και πρώτο προπονητή στην εθνική ομάδα που έπαιξε στους Μεσογειακούς αγώνες του 2001 στην Τυνησία.
Την επόμενη τριετία επέστρεψε στη Livorno και το 2004 πήγε στην Trapani για μία σεζόν και την επόμενη στη Jesi. Το 2006, o Simone Pianigiani τον έφερε στη Montepaschi Siena ως βοηθό του, όπου έμειναν μαζί μια εξαετία, ενώ το 2009 ήταν βοηθός στην εθνική Ιταλίας στο Ευρωμπάσκετ της Πολωνίας (με πρώτο τον Pianigiani). Ανέλαβε για μια περίοδο head coach στη Siena (όταν ο Pianigiani πήγε στη Fener), και έπειτα στην Armani Milano (2013-15) και στην Torino (2017-18). Τη φετινή σεζόν αντικατέστησε τον Andrea Trincchieri στον πάγκο της Brose Baskets Bamberg, όμως η συνεργασία τους δεν συνεχίστηκε και πλέον είναι ο head coach της ΑΕΚ.
Ο τρόπος παιχνιδιού της Siena και της Armani παρουσιάζει αρκετά κοινά στοιχεία, με κύριο χαρακτηριστικό το 4 out-1 in στην επιθετική λειτουργία τους, αφού ο Banchi και στις δύο ομάδες διέθετε power forward με καλό σουτ και center με αθλητικά προσόντα, ενώ πάντα είχε guards ικανούς να σουτάρουν και να παίξουν 1vs1. Οι αποστάσεις των παικτών (spacing) είναι σημαντικές, αφού έτσι δημιουργούνται χώροι για εκτέλεση και σε κατάστάσεις pick n' roll, οι υπόλοιποι παίκτες πάντα κινούνταν με την πορεία της μπάλας, έχοντας πάντα έναν δεινό σουτέρ στην "πλάτη" του χειριστή.
Στην Armani Milano, χρησιμοποίησε πολύ μια επίθεση με διάταξη Horns και αρκετές επιλογές: pick n' roll / pop ή hand-off, stagger screen και λιγότερο post-up του ψηλού.
Οι επιλογές της επίθεσης Horns που έπαιζε η Armani Milano (2013-15)
Στο παρακάτω βίντεο τα highlights από τον αγώνα στο ΣΕΦ εκείνης της σεζόν, στον οποίο οι Ιταλοί κέρδισαν 86-88 με κύριο όπλο τους τις pick n' roll καταστάσεις.
Ολυμπιακός-Armani Milano 2014
Τη μοναδική χρονιά που ήταν head coach της Siena, ο Luca Banchi είχε ως βασική επίθεση την 1-4 high, με επιλογές για back door, pin down, stagger screen ή flare screen και side pick n' roll / pop.
Οι επιλογές της επίθεσης 1-4 high που έπαιζε η Montepaschi Siena (2012-13)

Στο βίντεο που ακολουθεί μπορούμε να δούμε τα επιθετικά plays της Siena τη συγκεκριμένη σεζόν, τα οποία περιλαμβάνουν choice, floppy action, turnout screen κλπ, αλλά με περισσότερο συχνή κατάληξη το pick n' roll. Επίσης παρατηρούμε και την αμυντική τακτική που εφάρμοσε ο Banchi στο man-to-man αλλά και τις άμυνες ζώνης που έπαιζε.
Montepaschi Siena 2012/13 scouting video
Είναι προφανές ότι ο 52χρονος τεχνικός στηρίζεται σε περιφερειακούς με ικανότητα στο σουτ και το παιχνίδι 1vs1 και σε ψηλούς με αθλητικά προσόντα και ικανότητα στο σουτ, οπότε είναι ενδιαφέρον να δούμε τις επιλογές του στους παίκτες που θα στελεχώσουν την ΑΕΚ την ερχόμενη αγωνιστική περίοδο. Αμυντικά χρησιμοποιεί συχνά άμυνες ζώνης, ενίοτε και πιεστική άμυνα με παγίδες, ενώ στο man-to-man έχει ως προτεραιότητα την κάλυψη της ρακέτας και χρησιμοποιεί συχνά αλλαγές στα pick n' roll.